หลังจากเกิดเหตุสภาวะโรคระบาดอย่างหนัก หลายๆคนยังให้ความสำคัญกับการใช้แอลกอฮอล์ล้างมือ หรือล้างมือให้บุตรหลาน เพื่อเป็นการทำความสะอาดมือ จนกลายเป็นกิจวัตรประจำวัน แล้วถ้าหากแอลกอฮอล์ล้างมือที่เราใช้เกิดการปนเปื้อนกับอาหารที่เรารับประทาน จะเป็นอันตรายต่อสุขภาพร่างกายหรือไม่?
ก่อนอื่นเราไปรู้จักกับประเภทของแอลกอฮอล์ล้างมือกันก่อนดีกว่า
ประเภทของแอลกอฮอล์ล้างมือ
สำหรับแอลกอฮอล์ล้างมือที่มีจำหน่ายทั่วไปตามท้องตลาดและที่นิยมใช้ในปัจจุบัน หากแบ่งตามประเภทใหญ่ ๆ จะจัดออกเป็น 2 ประเภท คือ เมทิลแอลกอฮอล์ และ เอทิลแอลกอฮอล์ ซึ่งเป็นแอลกอฮอล์ที่กินไม่ได้และกินได้ตามลำดับ ซึ่งในแต่ละประเภทสามารถแยกชนิดย่อย ๆ และนำไปใช้ในงานที่ต่างกัน ดังนี้
- เมทิลแอลกอฮอล์ (Methyl Alcohol)
มีชื่อเรียกอีกหนึ่งชื่อว่า เมทานอล (Methanol) เป็นแอลกอฮอล์ชนิดที่กินไม่ได้ อีกทั้งหากสัมผัสโดนร่างกายอาจทำให้ระคายเคืองต่อผิวหนัง และก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายหากสูดดมเข้าไปในปริมาณมาก เนื่องจากเป็นสารประกอบที่เป็นผลพลอยได้จากกระบวนการกลั่นปิโตรเคมีประเภทถ่านหิน มันถูกนำมาใช้เป็นตัวทำละลายเคมีกับงานอุตสาหกรรม เช่น งานสีทาไม้ แลกเกอร์เคลือบไม้ น้ำมันเคลือบ น้ำยาล้างเล็บ ไปจนถึงการใช้เป็นเชื้อเพลิง - เอทิลแอลกอฮอล์ (Ethyl Alcohol)
หรือที่เรียกอีกชื่อว่า เอทานอล (Ethanol) เป็นแอลกอฮอล์ที่เกิดจากการหมักยีสต์กับวัตถุดิบธรรมชาติ หรือพืชต่าง ๆ เช่น อ้อย ข้าว ข้าวโพด มันสำปะหลัง ฯลฯ ทำให้แอลกอฮอล์ประเภทนี้สามารถสัมผัส กิน หรือเข้าสู่ร่างกายได้ และสามารถใช้ฆ่าเชื้อโรคต่าง ๆ ได้ ขึ้นอยู่กับระดับปริมาณแอลกอฮอล์ที่ผสมอยู่ว่ามีมากหรือน้อยเพียงใด โดยเอทิลแอลกอฮอล์จะมีจุดเด่นคือ ลักษณะใส ไร้กลิ่น ไร้สี และติดไฟได้ง่าย จึงควรต้องระมัดระวังในการใช้งาน
เมื่อแอลกอฮอล์ล้างมือปนเปื้อนลงในอาหาร…จะเป็นอันตรายหรือไม่?
หากอาหารมีการปนเปื้อนของแอลกอฮอล์ล้างมือ จะทำให้เกิดข้อเสีย ดังนี้
- อาจทำให้อาหารเสียรสชาติได้
- แอลกอฮอล์ล้างมือที่ไม่ใช่ Food grade จะมีส่วนประกอบที่ไม่สามารถรับประทานได้ เช่น สารให้ความชุ่มชื้น สี สารแต่งกลิ่น หรือสารปนเปื้อนที่เป็นอันตราย หากได้รับในปริมาณมากจะเป็นพิษต่อร่างกายได้ จึงควรระมัดระวังเป็นพิเศษในการใช้
แอลกอฮอล์ล้างมือ เหมาะสำหรับการใช้ในกรณีเร่งด่วน หรือไม่สะดวกที่จะล้างมือด้วยน้ำกับสบู่ และเหมาะกับการกำจัดเชื้อโรคเท่านั้น ซึ่งไม่เหมือนการล้างมือที่จะทำให้มือสะอาดจากทั้งเชื้อโรคและสิ่งปนเปื้อนต่างๆ ด้วย และที่สำคัญคือควรระมัดระวังไม่ให้แอลกอฮล์ที่ใช้ล้างมือปนเปื้อนลงไปในอาหาร เพราะจะส่งผลเสียต่อสุขภาพได้
แต่อย่างไรก็ดี การพกแอลกอฮอล์ติดตัวเพื่อความปลอดภัยจากเชื้อโรคให้กับคุณและคนที่คุณรัก ก็ยังคงสำคัญอยู่จนยันปัจจุบัน หากมีข้อสงสัย หรือสนใจแอลกอฮอล์ที่คุณภาพดี มีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อยาวนาน ทั้งเชื้อแบคทีเรีย ไวรัสและจุลินทรีย์ มีคุณสมบัติพิเศษคือจะแห้งหลังจากทาและเกลี่ยให้ทั่วได้อย่างรวดเร็ว ไม่เหนียวเหนอะหนะ มีคุณสมบัติช่วยถนอมผิวมือเป็นพิเศษ สามารถใช้บ่อยได้ตามต้องการ สามารถสอบถามได้ที่ LINE :@pureserv หรือติดต่อ : 097-9616945 ฝ่ายขาย
